В продукции бренда «Благояр» обнаружили сальмонеллу и лекарственные препараты

Согласно информации на сайте Единого реестра проверок, в образце продукции сердце цыплёнка-бройлера «Благояр» замороженное выявлено несоответствие по показателю безопасности (обнаружены патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, а также лекарственное средство — динитрокарбанилид). Указанный препарат используется в птицеводстве для повышения среднесуточного прироста массы сельскохозяйственной птицы при неполноценном рационе. Для организма человека этот препарат может иметь множество негативных последствий, например, вызвать дисбактериоз, снижение иммунитета, постоянные простуды, аллергические реакции, нарушение работы всех систем организма. Причём термическая обработка не разрушает эти вещества.

ОАО «Токарёвская птицефабрика» предписано соблюдать обязательные требования Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», усилить контроль за входящим на предприятие сырьём, пересмотреть программу производственного контроля с целью исключения попадания в готовую продукцию запрещённых веществ.

Отметим, что ОАО «Токарёвская птицефабрика» входит в группу агропредприятий «Ресурс», продукция которой часто попадает в поле зрения надзорных органов. Специалисты нередко находят в ней и патогенные микроорганизмы, и лекарственные препараты, вредные для организма человека. Случаи обнаружения некачественной продукции производства ГАП «Ресурс» встречались даже в школах и детских садах. Согласно информации правления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю, в апреле этого года в ходе очередной проверки на пищеблоке МБОУ «Лицей № 2» города Михайловска Шпаковского района и на пищеблоке МКОУ СОШ № 1 с. Грачёвка Грачёвского муниципального округа была обнаружена продукция под брендом «Благояр», содержащая бактерии рода Salmonella. Буквально месяц спустя Роспотребнадзор выявил опасную продукцию в МКДОУ «Детский сад №13» посёлка Приозёрный Шпаковского района Ставропольского края. На пищеблоке учреждения также были обнаружены тушки цыплёнка-бройлера «Благояр» производства ООО «Ставропольский бройлер» (тоже входит в «Ресурс») с содержанием бактерии рода Salmonella.