В колбасе «Дым Дымычъ» нашли антибиотики

В ходе контрольного мероприятия было выявлено несоответствие продукции по показателю безопасности, в частности, в образцах варёной колбасы «Аппетитная» и варёной колбасы «Молочная» торговой марки «Дым Дымычъ» было обнаружено лекарственное средство Сульфаметазин. Этот препарат является сульфаниламидным антибактериальным средством, проще говоря антибиотиком, широко используемым в ветеринарии. Однако его наличие в пищевой продукции не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», и такая продукция запрещена к реализации.

Таким образом, ООО «Саратовский мясоперерабатывающий комбинат «Ресурс» нарушены обязательные требования п. 9 главы 4 Технического регламента Таможенного Союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». Согласно единому реестру проверок, предприятию объявлено предостережение.