27.07.2023 20:34 Журналистское расследование Ставропольский край

«Ставропольский бройлер» снова выпустил продукцию с антибиотиками

«Ставропольский бройлер» снова выпустил продукцию с антибиотиками
Очередная проверка Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю закончилась неутешительно для предприятия ООО «Ставропольский бройлер». В замороженном филе, произведённом филиалом мясоптицекомбината «Невинномысский», вновь обнаружили клопилидол. Согласно нормативам, содержание данного препарата в пищевой продукции не допускается даже в малых дозах.

Кокцидиостатики имеют широкий спектр негативных воздействий на человеческий организм. При регулярном употреблении людьми яиц и мяса птицы с содержанием кокцидиостатиков появляются дисбактериоз, снижение иммунитета, постоянные простуды, аллергические реакции, нарушение работы всех систем организма. Хуже всего то, что эти препараты не разрушает даже термическая обработка. 

 

Это уже не первый, и даже не второй раз, когда в продукции ООО «Ставропольский бройлер» находят антибиотики, пагубно влияющие на здоровье человека. Предприятию не раз выносили предостережения, как в этот раз, но небезопасная продукция продолжает появляться как на прилавках магазинов, так и в столовых социальных и образовательных учреждений. Об этом, кстати, неоднократно писала редакция «Региональных известий». 

И судя по всему, не зря журналисты так пристально следят за качеством школьного питания. Как сообщает прокуратура Ставропольского края, после многочисленных публикаций в СМИ по поручению прокурора края Юрия Немкина в образовательных организациях начались массовые проверки исполнения санитарно-эпидемиологического законодательства. Известно, что организатором детского питания технологических норм приготовления мясных блюд случаев отравления учащихся и работников образовательных организаций не допущено. А это означает, что нарушения имеют место при производстве продукции. В сообщении прокуратуры среди прочего речь идёт о проверке в Шпаковском районе, где изначально и обнаружили небезопасную продукцию ООО «Ставропольский бройлер». Производителю мясной продукции внесено представление об устранении нарушений закона.

«В настоящее время проведение проверки продолжается, по результатам будет рассмотрен вопрос о необходимости принятия дополнительных мер прокурорского реагирования», — сообщили в прокуратуре.