05.12.2023 16:10 • Журналистское расследование • Ставропольский край •

В продукции «Ставропольского бройлера» продолжают выявлять сальмонеллу

Не проходит и пары месяцев, как в пищевой продукции, поступающей на прилавки наших магазинов, выявляют то остатки ветеринарных препаратов, то антибиотики, то болезнетворные бактерии. В частности, Роспотребнадзор вновь выявил в продукции ООО «Ставропольский бройлер» (входит в ГАП «Ресурс») патогенную микрофлору, а именно сальмонеллу.

Продукция была обнаружена во время планового профилактического визита Муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Андреевская средняя общеобразовательная школа» (МКОУ «Андреевская СОШ») в Челябинской области.

Согласно материалам проверки, носителем бациллы стала «Тушка цыпленка бройлера 1сорт потрошенная, замороженная «Халяль», изготовитель: ООО «Ставропольский бройлер», филиал мясоптицекомбинат «Благодарненский». Ведомство ссылается на протокол лабораторных испытаний № 11/12155-23 от 14.11.2023.

Напомним, что это далеко не первый случай, выявления патогенной микрофлоры в продукции этого предприятия. Ранее «Региональные известия» писали о подобных нарушениях, а также о выявлении продукции «Ставропольского бройлера» остатков лекарственных препаратов различного действия, наличие которых не допускается в пищевой продукции по требованиям технических регламентов Таможенного союза.

Фото: sovlat.ru