«Тверской бройлер» не отстаёт от коллег из «Ресурса» по нарушениям в области безопасности пищевой продукции

Надзорный орган вновь и вновь напоминает о необходимости «пищевую продукцию выпускать в обращение на рынке государств-членов Таможенного союза и Единого экономического пространства при её соответствии требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», — настаивает орган контроля.

Что же за требования такие у Таможенного союза и что они могут означать для простого потребителя? Требования простые и направлены на заботу о конечном потребителе, поэтому оно из них утверждает, что вся пищевая продукция, находящаяся в обращении на территории ТС в течение установленного срока годности, при использовании по назначению, должна быть безопасной.

А вот с безопасностью, как мы уже не раз могли убедиться, у предприятий «Ресурса» не всё идеально: то сальмонеллы выявляются, то ветеринарные препараты, то остатки других веществ, которых в человеческой пище быть не должно. Но снова и снова они выявляются. Поэтому и в этот раз Россельхознадзор напоминает о необходимости соблюдения микробиологических нормативов безопасности.

Повторяемость выявляемых нарушений говорит о системности не только самих отклонений, но и условий, которые могут служить их причиной. При этом если предостережения повторяются и выявленные нарушения не устраняются в полном объёме, не является ли это основанием для привлечения виновных лиц к другому виду ответственности?

Фото: tvernews.ru