28.03.2024 09:46 • Журналистское расследование • Ставропольский край •

«Ставропольский бройлер» снова «дружит» с сальмонеллой

«Ставропольский бройлер» снова «дружит» с сальмонеллой
В продукции невинномысского филиала ООО «Ставропольский бройлер», входящего в ГАП «Ресурс», поставляемой в социальные и муниципальные учреждения во многих уголках страны, снова выявлены признаки нарушений обязательных требований к безопасности пищевой продукции по микробиологическому показателю, а именно по наличию сальмонеллы.

Мясо птицы с сальмонеллой было выявлено в детских садах Кабардино-Балкарской Республики, а также в муниципальных учреждениях Красноярского края.

Напомним, что это далеко не первый случай выявления патогенной микрофлоры в продукции предприятия. Летом прошлого года сразу несколько ведомств сделали заявления относительно обнаружения (или отсутствия) в продукции предприятия бактерий рода Salmonella. По результатам исследования Роспотребнадзора продукции ООО «Ставропольский бройлер», поставляемой в школы и детские сады Ставропольского края, в отдельных тушках и других куриных продуктах были обнаружены бактерии. По итогам проведённых мероприятий предприятие было оштрафовано на 610 тысяч рублей.