«Ставропольский бройлер» снова получил предостережение из-за сальмонеллы в продукции

ООО «Ставропольский бройлер» получило очередное предостережение от Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю. Связано это с обнаружением сальмонеллы в очередной партии продукции предприятия. На этот раз информация о нарушениях поступила из Нижегородской области, где Роспотребнадзор проверил продукция в рамках организации питания участников второго Всероссийского форума «Пик возможностей» на базе АО «Нижегородская ярмарка».

Согласно материалам проверки и результатам лабораторных исследований, исследованная проба пищевой продукции, а именно тушка цыпленка-бройлера «Благояр» производства ООО «Ставропольский бройлер», содержит патогенные бактерии, в т.ч. сальмонеллы S. Enteritidis гр. D (09), хотя их содержание в пищевой продукции не допускается ни в каком количестве.

Отметим, что ООО «Ставропольский бройлер» объединяет несколько предприятий в различных регионах страны. Надзорные органы регулярно находят в продукции «Ставропольского бройлера» патогенные бактерии или антибиотики, причём грешит этим не какое-то одно подразделение «бройлера», а различные его филиалы. Так, около месяца назад РИ писали о том, что предостережение за содержание в продукции сальмонеллы получило ООО «Ставропольский бройлер» филиал МПК «Невиномысский». Сейчас же речь идёт о предприятии в городе Михайловск Шпаковского района Ставропольского края.