«Токарёвская птицефабрика» снова получила предостережение за сальмонеллу в продукции

Как говорится в материалах проверки, в Управление Роспотребнадзора по Тамбовской области из Россельхознадзора поступила информация о фактах выявления небезопасной и некачественной пищевой продукции произведённой предприятиями, осуществляющими экспорт продукции в страны ЕАЭС. В ходе лабораторных исследований, проведённых в подведомственных Россельхознадзору учреждениях, печень цыплёнка-бройлера производства ОАО «Токарёвская птицефабрика» филиал «Мясоптицекомбинат Токарёвский» не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям. В субпродуктах были обнаружены патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонелла, содержание которой в пищевой продукции не допускается.

Отметим, что ОАО «Токарёвская птицефабрика» входит в группу агропредприятий «Ресурс», которая объединяет несколько птицефабрик и мясокомбинатов. Надзорные органы регулярно находят в продукции ГАП «Ресурс» патогенные бактерии или антибиотики, причём грешит этим не какое-то одно подразделение «бройлера», а различные его филиалы.

Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»