24.09.2024 17:24 • Журналистское расследование • Краснодарский край •

Эксперты и журналисты НТВ не рекомендуют творог «Коровка из Кореновки»

В эфире телеканала НТВ вышел очередной выпуск программы «НашПотребНадзор». На этот раз журналисты вместе с экспертами разбирались в качестве пятипроцентного творога. Для проведения экспертизы в лабораторию отправили творог от семи известных брендов, в том числе «Коровка из Кореновки». Прошли проверку на качество и заслужили рекомендацию экспертов лишь два образца, и «коровка» не в их числе. В этом твороге в большом количестве были обнаружены дрожжи.

«В твороге «Коровка из Кореновки» кисломолочных бактерий вдоволь, но только кроме них полно и другой живности — дрожжей. Причем не очень культурных, залетных из грязного воздуха в цеху, с немытых рук сотрудников или плохо продезинфицированного оборудования. А, может быть, творог везли и хранили в тепле, и дрожжи, которые в крошечном количестве есть везде, расплодились»,

— резюмируют журналисты.

Напомним, ранее эксперты Роскачества поставили «двойку» творогу «Коровка из Кореновки» — также из-за содержания дрожжей. Также Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю выдавало предостережение ЗАО «КМКК» по факту несоответствия продукции под маркой «Коровка из Кореновки» требованиям технического регламента. Испытательной лаборатории «Молоко» ФГАНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» Минобрнауки России установлено, что в образце термостатного йогурта с массовой долей жира 4%, купленного в гипермаркете «Глобус» в Москве массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка оказалась ниже допустимого норматива.

Как можно заметить, ситуация повторяется, поэтому издание «Региональные известия» намерено заказать экспертное исследование творога данного производителя.

Фото: НТВ / кадр из видео