Питерский «Лотте» получил предостережение за оформление документов на просрочку

«В ходе анализа сведений ФГИС ВетИС установлено, что уполномоченное лицо общества с ограниченной ответственностью «Лотте Отель Санкт-Петербург» оформил возвратный электронный ветеринарный сопроводительный документ на продукцию: «филе атлантического лосося охлажденное» объемом 44,43 кг, дата выработки 02.10.2024, годен до 07.10.2024, с целью реализация в пищу людям, с указанием заведомо истекшего срока годности отгружаемого товара»,

— говорится в описании предостережения.

Был ли в итоге реализован в пищу просроченный лосось посетителям отеля, в материалах не сообщается, однако законом не допускается оформление ВСД на подконтрольный товар, предназначенный в пищу людям, с истекшим сроком годности.

Ранее Управлением Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу проведена внеплановая выездная проверка в отношении ООО «Лотте Отель Санкт-Петербург», в рамках которой были выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства. По результатам контрольных мероприятий ООО «Лотте Отель Санкт-Петербург» выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

К сожалению, проблемы в деятельности сети отелей «Лотте» в России отмечаются все чаще. СМИ называют своего рода рекордсменом в этом отношении ООО «Лотте Отель Владивосток».

Так, в сентябре 2024 года Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю провело внеплановую проверку ООО «Лотте Отель Владивосток», в результате которой выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства и правил организации питания.

Такие факты вызывают вопросы о системном подходе к соблюдению стандартов безопасности и качества в сети отелей «Лотте».

Фото: lottehotel.com